|
Подписка на журнал «Индустрия питания / Food Industry»Индустрия питания / Food Industry ![]() Научное рецензируемое издание, посвященное актуальным вопросам и перспективам развития пищевой промышленности. Основан в 2016 г. Научные статьи опубликованы на английском и русском языках в следующих рубриках: •Научные основы товароведения и пищевых технологий •Технологии продовольственных продуктов •Качество и безопасность •Химия пищи и гигиена питания •Процессы и аппараты пищевых производств •Исследование рынка продовольственных товаров
|

