|
Оборудование предприятий общественного питания : учеб.-метод. пособие для вузовОборудование предприятий общественного питания : учеб.-метод. пособие для вузов В пособии рассмотрен теоретический материал по отдельным видам оборудования, используемого на предприятиях общественного питания. Представлены лабораторные работы по каждому типу оборудования, контрольные вопрос и тесты для саморповерки знаний 
Итого: 220.00руб. Купить Вы можете купить электронную версию издания «Оборудование предприятий общественного питания : учеб.-метод. пособие для вузов». После оплаты (для архивов) оно будет доступно в Личном Кабинете в разделе «Электронные издания». В случае оформления подписки, издание будет доступно по мере поступления от издателя. Формат PDF/HTML. Стоимость — от 220.00 руб. |
