|
Товароведение и экспертиза вкусовых товаровТовароведение и экспертиза вкусовых товаров В практикуме приведена современная классификация вкусовых товаров, описаны требования, предъявляемые к качеству данной продукции. Рассмотрены методики определения органолептических и физико-химических показателей качества вкусовых товаров. 
Итого: 220.00руб. Купить Вы можете купить электронную версию издания «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров». После оплаты (для архивов) оно будет доступно в Личном Кабинете в разделе «Электронные издания». В случае оформления подписки, издание будет доступно по мере поступления от издателя. Формат PDF/HTML. Стоимость — от 220.00 руб. |
