|
Теоретические основы технологии переработки продукции растениеводстваТеоретические основы технологии переработки продукции растениеводства В настоящем пособии содержатся сведения о зерне и плодоовощном сырье как объектах переработки. Подробно рассмотрены технологии переработки продукции растениеводства: помола зерна в муку, производства круп разных видов, производства комбикормов, переработки плодоовощного сырья. 
Итого: 290.00руб. Купить Вы можете купить электронную версию издания «Теоретические основы технологии переработки продукции растениеводства». После оплаты (для архивов) оно будет доступно в Личном Кабинете в разделе «Электронные издания». В случае оформления подписки, издание будет доступно по мере поступления от издателя. Формат PDF/HTML. Стоимость — от 290.00 руб. |
