|
Пищевые добавки и улучшители в технологии мяса и мясопродуктовПищевые добавки и улучшители в технологии мяса и мясопродуктов Содержит материалы по строению, основным свойствам и функциональному назначению пищевых добавок и улучшителей, используемых в технологии мясопереработки и производства мясных продуктов. 
Итого: 190.00руб. Купить Вы можете купить электронную версию издания «Пищевые добавки и улучшители в технологии мяса и мясопродуктов». После оплаты (для архивов) оно будет доступно в Личном Кабинете в разделе «Электронные издания». В случае оформления подписки, издание будет доступно по мере поступления от издателя. Формат PDF/HTML. Стоимость — от 190.00 руб. |
