|
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питанияБезопасность продовольственного сырья и продуктов питания Отражены вопросы обеспечения безопасности продуктов питания в современных экологических условиях. Дана характеристика основных ксенобиотиков химического и биологического происхождения, представляющих потенциальную опасность для человека, представлены критерии их регламентирования и возможные методы снижения негативного воздействия. 
Итого: 190.00руб. Купить Вы можете купить электронную версию издания «Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания». После оплаты (для архивов) оно будет доступно в Личном Кабинете в разделе «Электронные издания». В случае оформления подписки, издание будет доступно по мере поступления от издателя. Формат PDF/HTML. Стоимость — от 190.00 руб. |
