Кухня народов Кавказа

Пособие составлено в соответствии с учебным планом и программой дисциплины, представляет практикум, включающий цели и задачи, теоретический материал, методики выполнения, а также правила оформления работ, контрольные вопросы для защиты работ и литературу

Вы можете купить электронную версию издания «Кухня народов Кавказа». После оплаты (для архивов) оно будет доступно в Личном Кабинете в разделе «Электронные издания». В случае оформления подписки, издание будет доступно по мере поступления от издателя. Формат PDF/HTML. Стоимость — от 190.00 руб.