|
Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделийСпособы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий В монографии представлены результаты научной работы по повышению пищевой ценности булочных изделий путем введения в них пищевых добавок растительного происхождения. 
Итого: 250.00руб. Купить Вы можете купить электронную версию издания «Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий». После оплаты (для архивов) оно будет доступно в Личном Кабинете в разделе «Электронные издания». В случае оформления подписки, издание будет доступно по мере поступления от издателя. Формат PDF/HTML. Стоимость — от 250.00 руб. |
