|
Технология переработки продукции птицеводства : учебное пособиеТехнология переработки продукции птицеводства : учебное пособие В учебном пособии рассматриваются технологии убоя и первичной обработки мяса птицы, технологии переработки мяса птицы и производства продукции птицеводства, технологии хранения мяса птицы и продукции птицеводства, технологии производства яиц и продуктов переработки яиц, технической продукции из птицы. 
Итого: 220.00руб. Купить Вы можете купить электронную версию издания «Технология переработки продукции птицеводства : учебное пособие». После оплаты (для архивов) оно будет доступно в Личном Кабинете в разделе «Электронные издания». В случае оформления подписки, издание будет доступно по мере поступления от издателя. Формат PDF/HTML. Стоимость — от 220.00 руб. |
