|
|
|||||||||||
все
бесплатные|
|
В настоящем учебном пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты механического оборудования, эксплуатируемого на... Тип произведения: Книги. Однотомники от300.00 руб.Купить |
|
|
Организация питания в курортных и гостиничных комплексах В учебном пособии рассмотрены особенности организации питания в гостиничных комплексах, на предприятиях общественного питания, в санаторно-курортных... Тип произведения: Книги. Однотомники от1950.00 руб.Купить |
|
|
Представлены материалы по практической подготовке студентов: требования ФГОС ВО, программы учебной и производственной практики, рекомендации по... Тип произведения: Книги. Однотомники от300.00 руб.Купить |
|
|
Основы строительства и инженерное оборудование В учебном пособии рассмотрены основы планирования, проектирования, модернизации и строительства объектов общественного питания и инженерного... Тип произведения: Книги. Однотомники от190.00 руб.Купить |
|
|
Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции В учебно-методическом пособии представлены современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, которые позволяют глубоко... Тип произведения: Книги. Однотомники от300.00 руб.Купить |
|
|
Современные технологии в индустрии туризма и гостиничном сервисе Представлены теоретические принципы и практические рекомендации по продвижению и реализации туристского продукта, современные проблемы как... Тип произведения: Книги. Однотомники от290.00 руб.Купить |
|
|
Технохимический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания Приведены показатели качества и безопасности продукции общественного питания, порядок отбора проб для лабораторного анализа. Рассмотрены методы... Тип произведения: Книги. Однотомники от190.00 руб.Купить |
