Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

В монографии описаны адаптационные способности и особенности формирования естественной резистентности животных разных пород, разводимых в регионе...

Публикуются результаты научных исследований по агрономии, ветеринарии, животноводству, механизации и экономике сельского хозяйства, социальным и...

Публикуются результаты научных исследований по агрономии, ветеринарии, животноводству, механизации и экономике сельского хозяйства, социальным и...

В монографии раскрывается вопрос качества жизни населения и продукции, его критерии, производства и потребления молока и молочных продуктов. Дан...

В лабораторном практикуме, рекомендованном учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов,...

В практикуме рассмотрены машинно-аппаратурные схемы линий и основное оборудование для производства муки, крупы, комбикормов, хлебобулочных изделий и...

Новые социально-экономические условия связаны с необходимостью формирования и развития у будущих специалистов агропромышленного комплекса целостной...

В учебном пособии раскрыты вопросы влияния генно-модифицированных организмов на растения, животных человека и окружающую среду. Показано...

Учебное пособие предлагает современные способы получения и применения в мясных технологиях пищевых волокон и белков в соответствии с программой по...

В практикуме приведен перечень и порядок выполнения лабораторных работ по технологии хранения зерна и плодоовощной продукции. В работе большое...