|
Представлены требования к написанию и оформлению бакалаврской работы, прохождению нормоконтроля и системы «Антиплагиат», порядок презентации и защиты... Тип произведения: Книги. Однотомники от90.00 руб.Купить |
Представлены методические указания по прохождению производственной технологической практики: организация и руководство практикой, ее структура и... Тип произведения: Книги. Однотомники от90.00 руб.Купить |
Основы консервирования пищевых продуктов Материал, представленный в учебном пособии, необходим для изучения таких дисциплин, как «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология... Тип произведения: Книги. Однотомники от290.00 руб.Купить |
Получение и применение полуфабрикатов из мелкоплодных яблок Восточной Сибири Рассмотрены новые способы получения полуфабрикатов из плодов мелкоплодных яблок и использование их в кондитерских изделиях. Дана оценка новым видам... Тип произведения: Книги. Однотомники от290.00 руб.Купить |
Производственная технологическая практика Рассмотрены методические и организационные вопросы производственной технологической практики. Тип произведения: Книги. Однотомники от90.00 руб.Купить |
Разработка новых видов печенья функционального назначения Обоснованы структурные и физико-химические закономерности формирования мучных кондитерских изделий с функциональными добавками: морскими бурыми... Тип произведения: Книги. Однотомники от190.00 руб.Купить |
Технологии производства продуктов кролиководства Издание состоит из 5 глав и 26 тем. Первая глава рассматривает основные породы кроликов по направлениям продуктивности и кроссы, вторая –... Тип произведения: Книги. Однотомники от290.00 руб.Купить |
Технология пищевых полуфабрикатов Представлен порядок выбора темы курсовой работы, требования к содержанию, правила оформления и порядок ее защиты. Указываются методики по проведению... Тип произведения: Книги. Однотомники от90.00 руб.Купить |
Технология рыбы и рыбных продуктов. Методы определения качества рыбной продукции Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля... Тип произведения: Книги. Однотомники от190.00 руб.Купить |
Экономика и управление производством В издании приведены методические указания по выполнению курсовой работы и экономической части выпускной квалификационной работы. Тип произведения: Книги. Однотомники от90.00 руб.Купить |