|
|
|||||||||||
все
бесплатные|
|
В данных методических указаниях лабораторные работы основаны на методах качественного и количественного анализа составных частей молока и мяса и... Тип произведения: Книги. Однотомники от0.00 руб.Скачать |
|
|
В монографии обоснована целесообразность использования свежих и заморо- женных ягод красной смородины, в том числе новых сортов, районированных для... Тип произведения: Книги. Однотомники от220.00 руб.Купить |
|
|
Работа содержит общие методические рекомендации по изучению дисциплины и задания для контрольной работы. Предназначена для студентов заочной формы... Тип произведения: Книги. Однотомники от0.00 руб.Скачать |
|
ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ МОЛОДНЯКА ОВЕЦ РАЗЛИЧНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Приведена сравнительная характеристика интерьерных особенностей баранчиков пород тексель и эдильбаевская. Установлена взаимосвязь развития внутренних... Тип произведения: Архив статей от90.00 руб.Купить |
|
|
ПРОБЛЕМЫ РЫБОВОДСТВА НА ОСНОВЕ АНАЛИЗА ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА В статье приведены данные по исследованию и анализу рынка рыбы. Несмотря на огромные биоресурсы, которыми располагает Россия, 30% рыбы и... Тип произведения: Архив статей от80.00 руб.Купить |
|
|
Учебно-методическое пособие знакомит студентов с основными принципами проектирования предприятий общественного питания, методами технологических... Тип произведения: Книги. Однотомники от220.00 руб.Купить |
|
|
Процессы и аппараты пищевых производств Приведены общие сведения, принципы анализа, расчета и моделирования основных процессов пищевых технологий. Изложены основы гидравлики. Описаны... Тип произведения: Книги. Однотомники от290.00 руб.Купить |
|
|
Растительное сырье как стабилизатор пищевых продуктов В монографии обоснована целесообразность использования растительного сырья в качестве стабилизатора в производстве продутков питания. Приведены... Тип произведения: Книги. Однотомники от290.00 руб.Купить |
|
|
Съедобные защитные покрытия в технологии сырокопчёных продуктов В монографии впервые обобщены материалы по созданию съедобных защитных покрытий из концентрированного сока красной смородины и их использованию в... Тип произведения: Книги. Однотомники от190.00 руб.Купить |
|
|
Учебное пособие знакомит студентов с теоретическими и практиче- скими основами организации производства на предприятиях обществен- ного питания:... Тип произведения: Книги. Однотомники от220.00 руб.Купить |
