8-495- 680-90-88
public@akc.ru
(495) 680-90-88
(495) 680-89-87
На главнуюНаписать намКарта сайта

Пищевая промышленность

В нашем магазине Вы можете подписаться на электронные версии изданий, а также приобрести их электронные архивы.


Лидеры раздела

Офтальмология. Восточная Европа
       
Государство и право
       
Военно-исторический журнал

 

Типы изданий: все бесплатные
Поиск
Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии

Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди...

Тип произведения: Периодические издания. Архив периодических изданий

от290.00 руб.Купить

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Ветеринарно-санитарная экспертиза

В учебном пособии рассмотрены современные органолептические и лабораторные методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов, а также...

Тип произведения: Книги. Однотомники

от290.00 руб.Купить

Ветеринарно-санитарный надзор на мясокомбинатах, перерабатывающих предприятиях, фермах и рынках

Ветеринарно-санитарный надзор на мясокомбинатах, перерабатывающих предприятиях, фермах и рынках

В учебном пособии представлены основные вопросы проверки цехов предприятий мясной и молочной промышленности, ветсанутильзаводов, ферм и рынков,...

Тип произведения: Книги. Однотомники

от110.00 руб.Купить

Общая технология молочной отрасли

Общая технология молочной отрасли

Практикум состоит из 9 лабораторных работ по исследованию процессов молочной промышленности и по изучению продуктовых расчетов.

Тип произведения: Книги. Однотомники

от90.00 руб.Купить

Пищевые волокна и белковые препараты в  технологиях продуктов питания  функционального назначения

Пищевые волокна и белковые препараты в технологиях продуктов питания функционального назначения

Учебное пособие предлагает современные способы получения и применения в производстве продуктов питания пищевых волокон и белков в соответствии с...

Тип произведения: Книги. Однотомники

от220.00 руб.Купить

Пищевые и биологически активные добавки к пище

Пищевые и биологически активные добавки к пище

Рассматривается значение питания в жизни человека, основы физиологии пищеварения и обмена веществ. Дается классификация основных групп пищевых...

Тип произведения: Книги. Однотомники

от250.00 руб.Купить

Продукты из молочного сырья. Ч. I. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание

Продукты из молочного сырья. Ч. I. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание

Данное пособие содержит курс лекций по дисциплине "Технология молока и молочных продуктов", охватывающий основные разделы курса в соответствии с...

Тип произведения: Книги. Однотомники

от290.00 руб.Купить

Продукты из молочного сырья. Ч. II. Масло

Продукты из молочного сырья. Ч. II. Масло

Данное пособие содержит курс лекций по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с...

Тип произведения: Книги. Однотомники

от190.00 руб.Купить

Система обеспечения безопасности пищевой продукции на основе принципов НАССР

Система обеспечения безопасности пищевой продукции на основе принципов НАССР

Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочей программой по ветсанэкспертизе для студентов специальностей 110500.62 – бакалавры по...

Тип произведения: Книги. Однотомники

от160.00 руб.Купить

Технология хранения и переработки продукции растениеводства

Технология хранения и переработки продукции растениеводства

Рассматриваются основы хранения зерна, семян, овощей и плодов, технологии их переработки и стандартизации сельскохозяйственной продукции.

Тип произведения: Книги. Однотомники

от130.00 руб.Купить

 

  • ПодпискаЗдоровье и образование в XXI веке. Электронный научно-образовательный вестник
  • ПодпискаВестник ИРЯиК МГУ. Филология. Культурология. Педагогика. Методика
  • ПодпискаУправление качеством в нефтегазовом комплексе
  • ПодпискаЛичность. Культура. Общество
  • ПодпискаМир безопасности
  • ПодпискаФилософия и общество
  • ПодпискаИсторическая психология и социология истории
  • ПодпискаКондратьевские волны
  • ПодпискаИнформационно-управляющие системы
  • ПодпискаНаука и жизнь
  • ПодпискаВестник детско-юношеского туризма
  • ПодпискаСтудия Антре
  • ПодпискаБудь здоров! - 100 страниц о самом главном
  • ПодпискаЭкологический вестник России
  • ПодпискаКачественная архитектура

21.08.2020Все новости

Открыта подписка на 2021 год

Внимание! Открыта подписка на 2021 год.

подробнее »

ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛЫ И ГАЗЕТЫ ON-LINE1

Агентство подписки "АРЗИ"Агентство подписки "Книга-Сервис"

© 2005-2021 Агентство «Книга-Сервис»

107996 Москва
Протопоповский пер. 19, к.17
E-mail: public@akc.ru

Загрузка...
Загрузка...