8-495- 680-90-88
public@akc.ru
(495) 680-90-88
(495) 680-89-87
На главнуюНаписать намКарта сайта

Пищевая промышленность

В нашем магазине Вы можете подписаться на электронные версии изданий, а также приобрести их электронные архивы.


Лидеры раздела

Офтальмология. Восточная Европа
       
Государство и право
       
Военно-исторический журнал

 

Типы изданий: все бесплатные
Поиск
Контроль качества продуктов животноводства ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ

Контроль качества продуктов животноводства ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ

В лабораторном практикуме рассматриваются вопросы определения качества животноводческой продукции, даны характеристики государственных стандартов и...

Тип произведения: Книги. Однотомники

от220.00 руб.Купить

Основы пищевой биотехнологии

Основы пищевой биотехнологии

Лабораторный практикум состоит из 9 лабораторных работ по анализу пищевого сырья и готовой продукции. Каждая работа включает теоретическое ...

Тип произведения: Книги. Однотомники

от90.00 руб.Купить

Пищевые и биологически активные добавки

Пищевые и биологически активные добавки

Лабораторный практикум состоит из 7 лабораторных работ по пищевым и биологически активным добавкам. Каждая лабораторная работа включает ...

Тип произведения: Книги. Однотомники

от90.00 руб.Купить

Практикум по расчету технологического оборудования для продуктов из растительного сырья и общественного питания

Практикум по расчету технологического оборудования для продуктов из растительного сырья и общественного питания

В учебном пособии приведены практические работы по расчету основного технологического оборудования цехов и предприятий пищевых производств различной...

Тип произведения: Книги. Однотомники

от190.00 руб.Купить

Практикум по технологическому оборудованию пищевых производств

Практикум по технологическому оборудованию пищевых производств

В учебном пособии приведены практические работы по расчету основного технологического оборудования цехов и предприятий пищевых производств различной...

Тип произведения: Книги. Однотомники

от290.00 руб.Купить

Практикум по хранению зерна

Практикум по хранению зерна

В методических указаниях приведены методы определения физических свойств зерновой массы, зараженности зерна и зернопродуктов, эффективности...

Тип произведения: Книги. Однотомники

от90.00 руб.Купить

Производство и получение высококачественного молока

Производство и получение высококачественного молока

Данное пособие содержит цикл лекций и блок практических заня- тий по дисциплине «Основы животноводства и гигиена получения добро- качественного...

Тип произведения: Книги. Однотомники

от190.00 руб.Купить

Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки

Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки

В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты разработки технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа...

Тип произведения: Книги. Однотомники

от190.00 руб.Купить

Технология продуктов общественного питания

Технология продуктов общественного питания

Лабораторный практикум состоит из 9 лабораторных работ по производству продукции общественного питания. Каждая работа включает...

Тип произведения: Книги. Однотомники

от90.00 руб.Купить

Технохимический контроль продуктов специального назначения. В 2 ч. Ч. 1. Продукты детского питания. Лабораторный практикум

Технохимический контроль продуктов специального назначения. В 2 ч. Ч. 1. Продукты детского питания. Лабораторный практикум

В учебном пособии представлена характеристика и требования к качеству продуктов специального назначения, изложены методы определения...

Тип произведения: Книги. Однотомники

от190.00 руб.Купить

 

  • ПодпискаЗдоровье и образование в XXI веке. Электронный научно-образовательный вестник
  • ПодпискаВестник ИРЯиК МГУ. Филология. Культурология. Педагогика. Методика
  • ПодпискаУправление качеством в нефтегазовом комплексе
  • ПодпискаЛичность. Культура. Общество
  • ПодпискаМир безопасности
  • ПодпискаФилософия и общество
  • ПодпискаИсторическая психология и социология истории
  • ПодпискаКондратьевские волны
  • ПодпискаИнформационно-управляющие системы
  • ПодпискаНаука и жизнь
  • ПодпискаВестник детско-юношеского туризма
  • ПодпискаСтудия Антре
  • ПодпискаБудь здоров! - 100 страниц о самом главном
  • ПодпискаЭкологический вестник России
  • ПодпискаКачественная архитектура

21.08.2020Все новости

Открыта подписка на 2021 год

Внимание! Открыта подписка на 2021 год.

подробнее »

ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛЫ И ГАЗЕТЫ ON-LINE1

Агентство подписки "АРЗИ"Агентство подписки "Книга-Сервис"

© 2005-2021 Агентство «Книга-Сервис»

107996 Москва
Протопоповский пер. 19, к.17
E-mail: public@akc.ru

Загрузка...
Загрузка...