|
|
|||||||||||
все
бесплатные|
|
Исследование и выбор параметров при проектировании технологических машин Предложены новые подходы к проблеме проектирования технологических машин на примере пищевого оборудования. Рассмотрены синтез и анализ механизмов... Тип произведения: Книги. Однотомники от200.00 руб.Купить |
|
|
Механическое оборудование пищевых производств В учебном пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических машин пищевых производств, а также задания на... Тип произведения: Книги. Однотомники от200.00 руб.Купить |
|
|
Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств В учебном пособии по дисциплине «Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств» представлены теоретические... Тип произведения: Книги. Однотомники от200.00 руб.Купить |
|
|
Питание как часть национальной культуры народов В пособии рассмотрены факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, а также основные системы и типы питания; показана ведущая роль... Тип произведения: Книги. Однотомники от200.00 руб.Купить |
|
|
Пищевые технологии и биотехнологии. В 3 ч. Ч. 3 В ч. 3 сборника включены материалы конференции по следующим направлениям: «Технология продуктов питания животного происхождения», «Тара и упаковка... Тип произведения: Книги. Однотомники от290.00 руб.Купить |
|
|
Подготовка выпускной квалификационной работы : методические указания Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 19.04.03 Продукты питания животного происхождения, профиль «Технология продуктов... Тип произведения: Книги. Однотомники от110.00 руб.Купить |
|
|
Подготовка выпускной квалификационной работы : методические указания Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья, профиль «Технология продуктов... Тип произведения: Книги. Однотомники от110.00 руб.Купить |
|
|
Совершенствование технологических процессов производства мясных продуктов : методические указания В методических указаниях проводится краткий теоретический обзор по темам: влияние технологических процессов на водосвязывающую способность... Тип произведения: Книги. Однотомники от220.00 руб.Купить |
|
|
Современное состояние производства пищевых порошков из растительного сырья Представлен обзор существующих способов получения пищевых порошков. Разработана новая технология переработки растительного сырья в пищевые порошки с... Тип произведения: Книги. Однотомники от190.00 руб.Купить |
|
|
Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов Изложены теплофизические основы холодильной обработки пищевых продуктов, методы расчета тепловых процессов, даны расчетные соотношения. При этом в... Тип произведения: Книги. Однотомники от200.00 руб.Купить |
