|
Исследование и выбор параметров при проектировании технологических машин Предложены новые подходы к проблеме проектирования технологических машин на примере пищевого оборудования. Рассмотрены синтез и анализ механизмов... Тип произведения: Книги. Однотомники от200.00 руб.Купить |
Механическое оборудование пищевых производств В учебном пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических машин пищевых производств, а также задания на... Тип произведения: Книги. Однотомники от200.00 руб.Купить |
Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения Рассмотрены основные вопросы, связанные с методами ветеринарно-санитарной экспертизы сырья и продуктов животного происхождения. Описаны особенности... Тип произведения: Книги. Однотомники от190.00 руб.Купить |
Пищевые технологии и биотехнологии. В 3 ч. Ч. 1 В ч. 1 сборника включены материалы конференции по следующим направлениям: «Технологии продуктов из растительного сырья», «Технологическое... Тип произведения: Книги. Однотомники от290.00 руб.Купить |
Пищевые технологии и биотехнологии. В 3 ч. Ч. 2 В ч. 2 сборника включены материалы конференции по следующим направлениям: «Промышленная биотехнология переработки сырья и отходов», «Технология... Тип произведения: Книги. Однотомники от290.00 руб.Купить |
Пищевые технологии и биотехнологии. В 3 ч. Ч. 3 В ч. 3 сборника включены материалы конференции по следующим направлениям: «Технология продуктов питания животного происхождения», «Тара и упаковка... Тип произведения: Книги. Однотомники от290.00 руб.Купить |
Подготовка выпускной квалификационной работы : методические указания Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 19.04.03 Продукты питания животного происхождения, профиль «Технология продуктов... Тип произведения: Книги. Однотомники от110.00 руб.Купить |
Подготовка выпускной квалификационной работы : методические указания Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья, профиль «Технология продуктов... Тип произведения: Книги. Однотомники от110.00 руб.Купить |
Совершенствование технологических процессов производства мясных продуктов : методические указания В методических указаниях проводится краткий теоретический обзор по темам: влияние технологических процессов на водосвязывающую способность... Тип произведения: Книги. Однотомники от220.00 руб.Купить |
Современное состояние производства пищевых порошков из растительного сырья Представлен обзор существующих способов получения пищевых порошков. Разработана новая технология переработки растительного сырья в пищевые порошки с... Тип произведения: Книги. Однотомники от190.00 руб.Купить |