|
|
|||||||||||
все
бесплатные|
|
Приведены сведения по истории отрасли, биологическим и хозяйственным особенностям кроликов. Даны характеристика основных пород кроликов, генетика... Тип произведения: Книги. Однотомники от890.00 руб.Купить |
|
|
Общие принципы переработки и производства продуктов питания Приведены вопросы для самостоятельного изучения и выполнения практических работ студентами очной формы обучения. Студенты заочной формы обучения... Тип произведения: Книги. Однотомники от90.00 руб.Купить |
|
|
Основы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания Рассмотрены вопросы гигиенической характеристики факторов окружающей среды и их влияния на безопасность пищевых продуктов и здоровья человека. Тип произведения: Книги. Однотомники от190.00 руб.Купить |
|
|
Обобщены и систематизированы данные по антиоксидантной системе молока, включающей соединения различной природы, и механизмам их действия, а также... Тип произведения: Книги. Однотомники от190.00 руб.Купить |
|
|
Пищевые и биологически активные добавки Издание содержит информацию о классификации пищевых и биологически активных добавок к пище, их влиянии на здоровье человека и использовании при... Тип произведения: Книги. Однотомники от90.00 руб.Купить |
|
|
Процессы и аппараты пищевой и перерабатывающей технологий. Курс лекций Приведены общие сведения, принципы анализа, расчета и моделирования основных процессов пищевых технологий. Описаны конструкции типовых аппаратов,... Тип произведения: Книги. Однотомники от290.00 руб.Купить |
|
|
Стандартизация и сертификация продуктов питания из растительного сырья : методические указания В методических указаниях определены цели и задачи при изучении дисциплины, рассмотрены организационно-правовые вопросы, даны реко-мендации по... Тип произведения: Книги. Однотомники от110.00 руб.Купить |
|
|
Теоретические и эспериментальные исследования перемешивающей способности вибрационного аппарата Представлены результаты теоретических и экспериментальных исследований закономерностей движения перерабатываемого сыпучего материала в вибрационном... Тип произведения: Книги. Однотомники от190.00 руб.Купить |
|
|
Технология и оборудование отрасли Приводятся материалы для выполнения лабораторных работ, представлены материалы для выполнения контрольной работы и курсового проекта по дисциплине... Тип произведения: Книги. Однотомники от90.00 руб.Купить |
|
|
Технология переработки продукции птицеводства : учебное пособие В учебном пособии рассматриваются технологии убоя и первичной обработки мяса птицы, технологии переработки мяса птицы и производства продукции... Тип произведения: Книги. Однотомники от220.00 руб.Купить |
