|
Рассмотрено состояние и перспективы развития мясной индустрии в современных условиях, технология производства говядины и свинины, ... Тип произведения: Книги. Однотомники от290.00 руб.Купить |
Рассмотрены вопросы производства и первичной обработки молока. Показан химический состав и технологические свойства молока-сырья, факторы, влияющие... Тип произведения: Книги. Однотомники от220.00 руб.Купить |
учебнике рассматриваются проблемы рациональной организации и технологии заготовительной деятельности в потребительской кооперации и пути их... Тип произведения: Книги. Однотомники от290.00 руб.Купить |
В автореферате диссертации выявлены особенности перехода тяжелых металлов в цепи почва-корма-молоко коров на сельскохозяйственных территориях... Тип произведения: Книги. Однотомники от60.00 руб.Купить |
Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал... Тип произведения: Периодические издания. Архив периодических изданий от450.00 руб.Купить |
В автореферате диссертации исследуется молочный подкомплекс Орловской области. Углубленный анализ состояния отрасли молочного производства проведен... Тип произведения: Книги. Однотомники от60.00 руб.Купить |
ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА Рассмотрены проблемы производства молока и молочных продуктов, технология производства творога, сливочного масла, твердых сычужных сыров в... Тип произведения: Книги. Однотомники от290.00 руб.Купить |
Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам,... Тип произведения: Периодика от449.00 руб.Купить |
Рассмотрены вопросы производства и переработки молока на молочные продукты, технологии производства цельномолочных продуктов, сливочного масла,... Тип произведения: Книги. Однотомники от220.00 руб.Купить |
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА Рассмотрено состояние и перспективы развития мясной индустрии в современных условиях, технология производства говядины и свинины, ... Тип произведения: Книги. Однотомники от290.00 руб.Купить |